Halbblutorangen

Tarocco-Halbblutorangen haben ein orange-rot marmoriertes Fruchtfleisch, die Häutchen sind fein und weich, das Fruchtfleisch ist sehr zart. Im Geschmack unterscheidet sich die Halbblutorange von der Blutorange durch ihre intensiv süße Fruchtigkeit. Die Tarocco-Halbblutorange ist außerordentlich saftreich und eignet sich zum Auspressen. Aus dem Saft lassen sich schön gefärbte, aromatische Marmeladen kochen. Die enthaltenen Anthocyane (rote Pflanzenfarbstoffe) können entzündungshemmend wirken. (Blut-)Orangen haben einen hohen Vitamin C-Gehalt, zudem finden sich in der Orange Vitamine der B-Gruppe, Folsäure und Phosphor. Ihr Brennwert hält sich mit 47 Kilokalorien je 100 g in Grenzen.

Herkunft

Italien

Qualität

EG-Bio